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▲台東醫院提醒慢性病朋友歡慶中秋節,把握三低、一高『低油、低糖、低鹽、高纖』的飲食原則,一樣可以快樂過節。(圖/台東醫院提供 下同)
記者王兆麟/台東報導
在中秋節這個重要的節日裡,烤肉、月餅、柚子都是缺一不可的,愉快歡樂的氛圍之下,大家通常都會肆無忌憚的大吃大喝,從早烤到晚,從晚吃到早,所以每當佳節過後,每個回診的慢性病朋友,就要面對的就是滿江紅的抽血報告。
難道我們慢性病朋友就沒有和大家一起歡樂過節的資格嗎?當然不是,只要我們把握三低、一高『低油、低糖、低鹽、高民間融資利率纖』的飲食原則,並注意適量攝取不過量,我們一樣可以快樂過節,回診抽血時也可以抬頭挺胸了!
台東醫院營養室教民眾「健康烤肉過中秋」,遵循營各家銀行信貸比較表養師健康烤肉小妙招,讓慢性病的朋友也可以無負擔快樂過節:
1. 在烤肉串上可搭配當季時令的蔬菜,如茭白筍、青椒、香菇、四季豆、洋蔥等,增加纖維的攝取,足夠的纖維攝取不僅可以預防大腸癌發生,對於我們糖尿病朋友的血糖穩定,也是不可獲缺的角色。
2. 可以以美生菜取代白吐司夾肉片,也可以增加青菜的攝取。
3. 食材的選擇以天然的食材取代高鈉、高油的加工製品,如貢丸、甜不臺中小額借款利息低辣、米血、香腸、百頁等。
4. 肉類可以選擇低脂白肉取民間借款 澎湖代高脂紅肉。
5. 肉類燒烤時可民間借款 彰化先以天然食材蔥、薑、蒜、洋蔥醃製過後再燒烤,不另外塗抹烤肉醬,減少鹽分攝取。
6. 可自製低鈉烤肉醬或稀釋市售烤肉醬,以1:1加水的方式稀釋,減少過多鹽分攝取。
7. 主食的選擇可以以高纖天然的地瓜、玉米、芋頭取代精緻白吐司信用貸款額及麵包。
8. 口渴時飲料選擇白開水、無糖飲料或氣泡水取代高糖高熱量的可樂、汽水及含糖飲料。
9. 月餅可以選擇蒸月餅、麻糬月餅取代高脂的酥皮月餅,信用貸款試算如蛋黃酥、鳳梨酥、廣式月餅等。
10. 柚子雖然含有豐富的維生素C及膳食纖維,但每2-3片就有60大卡的熱量,對於減重的朋友要特別注意,且吃過多也易導致消化不良及腸胃不適的問題。
11. 烤肉過後可以新北合法融資公司攜伴賞月散步,促進消化、增加活動量並有益於人際關係的提昇。
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